Nuovi frollini bio e senza glutine Dolci Evasioni

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Nuovi frollini bio e senza glutine Dolci Evasioni

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Sono arrivati i nuovi frollini Dolci Evasioni: tanto gusto, zero glutine.

A base di farina di riso, la ricetta dei nuovi frollini Dolci Evasioni è stata messa a punto dai pasticceri del nostro laboratorio nel carcere di Siracusa per offrire un biscotto friabile, gustoso e piacevole per tutti i palati. Senza glutine, senza latticini e senza frutta a guscio, realizzati con ingredienti genuini provenienti da agricoltura biologica, moderatamente dolci grazie all'impiego dello zucchero di canna. 

La versione con farina di carruba e cannella è rivolta soprattutto agli appassionati dei sapori tipici di Sicilia, ma conquista sorprendentemente tutti! La farina di carruba è un ingrediente tipico della gastronomia siciliana, impiegata principalmente, ma non solo, nella preparazione di dolci, come biscotti, budini e creme spalmabili. Il suo sapore ricorda quello del cacao, rappresentandone un valido sostituto, con il vantaggio dell'assenza di sostanze eccitanti (perfetto quindi anche per i bambini), e del loro apporto in termini di vitamine, sali minerali, oligoelementi e fibre. E' inoltre ricca di zuccheri naturali, richiedendo un minor quantitativo di zucchero aggiunto nelle preparazioni dolci. Abbiamo mitigato e arricchito il sapore forte e pungente della carruba aggiungendo cannella e scorza di arancia di Sicilia. Il risultato è un frollino dal carattere forte e dal sapore originale, che richiama le tradizioni avvicinandosi alle esigenze e a gusti più contemporanei.

I frollini al cacao, invece, sono dichiaratamente più vicini al pubblico giovane e goloso. Si contraddistinguono per una spiccata friabilità e leggerezza, bilanciati dalla nota calda e avvolgente della polvere e del burro di cacao. Anche qui, l'aggiunta di scorza di arancia ci riporta alla provenienza Siciliana di questa delizia. Perfetti per la colazione e la merenda di tutta la famiglia, in compagnia di una tazza di latte o di un infuso caldo.

I nuovi frollini senza glutine Dolci Evasioni sono disponibili in confezioni da 230 grammi, nel tuo negozio di fiducia o sul nostro shop online. 

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