Timo biologico dei Monti Iblei Dolci Evasioni, della cooperativa sociale L'Arcolaio
  • Timo biologico dei Monti Iblei Dolci Evasioni, della cooperativa sociale L'Arcolaio
Sali, condimenti, erbe

Timo di Sicilia essiccato BIO 15g

Disponibile
2,90 €
Tasse incluse

Timo biologico dei Monti Iblei.

Quantità

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Descrizione

Il timo capocchiuto (Thymus Capitatus) è nativo dei Monti Iblei, zona della Sicilia sud orientale votata per le erbe aromatiche. Le foglie e i fiori sono raccolti a mano e raccontano i profumi di terre rocciose e soleggiate, regalando note dolci fresco-balsamiche, che si intensificano con l'essiccazione. Per questo le api ne fanno un miele di straordinaria ricchezza. Il timo è perfetto per aromatizzare piatti a base di carni rosse, come arrosti e stufati, ma anche carni bianche.

Questo prodotto proviene dal progetto di agricoltura sociale Frutti degli Iblei, che valorizza la diversità naturale e culturale dell'ambiente, costruisce reti collaborative sul territorio e offre opportunità di reinserimento socio-lavorativo a persone che affrontano situazioni di disagio.

Il Timo Dolci Evasioni ha vinto il Judges Award come miglior “Aroma secco/in polvere” dell’anno agli International Taste Awards 2020.

Caratteristiche

Caratteristica
Descrizione
Peso Netto
15g
Ingredienti
Timo

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