Panettone artigianale Bio con caffè e amaretti di Sicilia

Un panettone straordinario, artigianale e biologico. Nasce da un’idea di Riccardo Stefanelli e Laura Ciceri, fondatori di EVVIVO, progetto di pasticceria consapevole di Milano, per valorizzare gli amaretti morbidi Dolci Evasioni.

€ 20.00

Peso 500g

Descrizione

Insieme alla crema di caffè, il gusto inconfondibile degli amaretti conferisce a questo grande lievitato un sapore unico e raffinato. Grazie al moderato contenuto di zuccheri e grassi e alla lievitazione naturale di 2 giorni, realizzata con pasta madre acida, questo panettone regala un’esperienza indimenticabile di gusto, leggerezza e digeribilità.

La ricetta è stata ideata e realizzata da Evvivo, il progetto di pasticceria consapevole fondato a Milano da Riccardo Stefanelli e Laura Ciceri.

Ingredienti

Panettone artigianale Bio con caffè e amaretti di Sicilia con Amaretti prodotti nel laboratorio artigianale della casa circondariale di Siracusa

Ingredienti: farina di frumento*, tuorlo d'uovo*, burro*, zucchero di canna*, lievito madre* (farina di frumento*, acqua), Amaretti* (8%) (zucchero di canna*, mandorle di Sicilia* (39,7%), albume d’uovo*, mandorle amare* (3,4%), aroma naturale di mandorla amara, agente lievitante: bicarbonato di ammonio), miele*, crema di caffè* (2,4%) (caffè* (45,5%), zucchero di canna grezzo*, acqua), sale marino. *biologico.
Può contenere altra frutta a guscio, sesamo.

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