

Sale marino di Trapani con buccia di limone di Sicilia essiccata
Questo condimento miscela il sale marino della Riserva Naturale di Trapani e Paceco con le bucce essiccate dei limoni di Sicilia più aromatici e profumati.
E' un condimento ideale per insaporire pesce, carni bianche e rosse, verdure. Ottimo per conservare in salamoia capperi e olive.
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Questo prodotto proviene dal progetto di agricoltura sociale Frutti degli Iblei, con il quale la cooperativa L'Arcolaio recupera terreni incolti, valorizza la biodiversità del territorio e offre opportunità di inserimento socio-lavorativo a persone che affrontano percorsi di disagio.