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Bilancio Sociale 2022

Il Bilancio Sociale che vi presentiamo racconta una realtà cooperativa viva, dinamica, in movimento. Nel 2022 abbiamo dovuto confrontarci con un contesto di riferimento molto […]
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11/05/2023

Sostieni L'Arcolaio con il 5x1000

Cos'è il 5x1000 Ogni anno lo stato destina il 5x1000 delle imposte versate dai contribuenti a enti che svolgono attività socialmente rilevanti iscritti in appositi […]
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I nostri cuori in vacanza

Perché la linea al cioccolato è esaurita? A Siracusa si sa, il caldo arriva presto. Per garantirvi la qualità delle Dolci Evasioni al cioccolato, il […]
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La filiera solidale delle mandorle di Sicilia

Le mandorle di filiera della Cooperativa L’Arcolaio sono il frutto di un percorso tracciato e garantito, etico e solidale, che porta le migliori mandorle biologiche […]
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Il carrubo e i suoi preziosi frutti

Il carrubo è un albero sempreverde diffuso sulle sponde del Mediterraneo. Le sue chiome frondose e brillanti sono un simbolo del paesaggio dell'altopiano ibleo, nella […]
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Libera Terra fa il suo ingresso nella filiera etica de L’Arcolaio

Dai terreni confiscati al carcere: il basilico della Cooperativa Beppe Montana protagonista del pesto alle mandorle Dolci Evasioni Da quest’anno il pesto alle mandorle Dolci […]
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Bilancio Sociale 2021

Il 2021 è stato un altro anno complesso e pieno di difficoltà. Come leggerete, in questo bilancio sociale presentiamo dei risultati positivi in termini di […]
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27/09/2021

L'Arcolaio nominata ambasciatrice dell'Economia Civile

L’Arcolaio ha ricevuto la nomina di Impresa ambasciatrice dell’Economia Civile 2021 in occasione della terza edizione del Festival Nazionale dell’Economia Civile, in corso nel Salone […]
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“Mi sento fuori”: testimonianze dal corso di pasticcere nel carcere di Siracusa

Nel mese di agosto si è concluso il percorso didattico previsto dal progetto Fuori - La Vita oltre il carcere. Docenti e tutor raccontano l'importanza […]
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Bilancio Sociale 2020

È difficile presentare il bilancio di un anno anomalo come il 2020. Siamo stati investiti da una pandemia che ha stravolto le nostre vite e […]
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Il miele dei Monti Iblei di Antonino Coco, testimone di biodiversità

Il miele dei Monti Iblei è famoso sin dall’antichità per la sua straordinaria bontà. L'apicoltore Antonino Coco ha deciso di produrre un millefiori sui nostri […]
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13/11/2020

Una nuova pelatrice per il progetto FUORI

Oggi è un grande giorno per il nostro laboratorio in Carcere. La macchina per la pelatura delle mandorle, nuova e fiammante, ha fatto il suo […]
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Bilancio Sociale 2019

Eccoci di nuovo a “rendere conto” della vita e delle attività della cooperativa nel 2019. È stato un anno importante per noi, abbiamo lavorato con […]
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Le Dolci Evasioni vincitrici agli International Taste Awards

Grande successo per le Dolci Evasioni della Cooperativa L’Arcolaio alla prima edizione italiana degli International Taste Awards, gli Oscar internazionali del gusto. Una selezione delle […]
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Bilancio Sociale 2018

Per la prima volta la cooperativa sociale L’Arcolaio si confronta con lo strumento del Bilancio Sociale. Strumento di trasparenza e condivisione Per noi è una […]
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27/06/2019

Frutti degli Iblei dà lezione di bio-economia

La Cooperativa L’Arcolaio e l’Associazione Rifiuti Zero Siracusa inaugurano la realizzazione di una serie di misure volte all’implementazione della sostenibilità ambientale di Frutti degli Iblei, il progetto di agricoltura […]
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13/05/2019

Courage conquista TuttoFood e vince il premio #atuttaresponsabilità

L’Arcolaio ha conquistato il podio di #atuttobrand 2019 nella categoria #atuttaresponsabilità con Youthful Herbal Chocolate, il progetto che punta all’inserimento socio-lavorativo di giovani donne migranti attraverso la produzione di cioccolato […]
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05/02/2019

COURAGE, il cioccolato realizzato da giovani migranti

Per la prima volta quest'anno L'Arcolaio celebra San Valentino con un prodotto dedicato a questa dolce ricorrenza. Grazie alla collaborazione con Gaia Education e Passwork, abbiamo realizzato […]
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