Pesto alle mandorle
Solo mandorle di Sicilia, basilico fresco, olio extravergine di oliva e sale marino. Perfetto per gli intolleranti al lattosio e per chi non gradisce l'aglio. Versatile alleato in cucina, gluten free e vegano. Ideale per insaporire qualsiasi pietanza, anche per i più piccoli.
€ 3.90
Descrizione
Il nostro pesto di basilico alle mandorle è un condimento semplice, gustoso e genuino, senza aglio e senza formaggio. Lo abbiamo studiato per esaltare il sapore del basilico fresco, delle mandorle di Sicilia e dell'olio extravergine d'oliva della nostra terra.
Ingredienti genuini e locali
Tutti gli ingredienti sono attentamente selezionati e lavorati con cura all'interno della Casa Circondariale di Siracusa, senza aggiunta di conservanti o aromi artificiali. Il basilico proviene da piccoli agricoltori locali appartenenti alla nostra filiera etica, come la Cooperativa Beppe Montana Libera Terra. Le mandorle, 100% siciliane e biologiche, sono pelate all'interno del nostro laboratorio, per accorciare la filiera e garantire la massima freschezza del prodotto. L'olio extravergine d'oliva è realizzato con le cultivar tipiche del Sud-Est Siciliano, come la Tonda Iblea spremuta dall'Azienda Pianogrillo di Chiaramonte Gulfi (RG). Il sale marino proviene dalle saline della Riserva Naturale WWF di Trapani.
Il Pesto alle mandorle Dolci Evasioni ha ricevuto la medaglia d'Argento (prodotto "eccellente") agli International Taste Awards 2020.
Ingredienti
Può contenere tracce di uova, sesamo e pistacchio
Un pesto alle mandorle, tante ricette
Ricette e Storie
Libera Terra fa il suo ingresso nella filiera etica de L’Arcolaio
